تصف مدونة قرية ناتا البتسوانية [1] الحياة اليومية في القرية :” بينما يشتري معظم الناس في العالم المتحضر لحم مغلف بالبلاستيك في الأسواق المحلية, على الكثير من سكان ناتا الاعتماد على مهارتهم في ذبح الحيوانات ليتمكنوا من وضع الطعام على المائدة. يوجد رجلان في الصورة ينظفان معده وأمعاء بقرة تم نحرها. الكثير من الناس يفضلون الأمعاء مطبوخة في مرق ومقدمه على حساء الذرة.”
بتسوانا: الحياة اليومية في قرية ناتا
· بقلم Ndesanjo Macha ترجمة أميرة الحسيني
التصنيفات: جنوب الصحراء الكُبرى - أفريقيا, بتسوانا, طعام