- Global Voices الأصوات العالمية - https://ar.globalvoices.org -

استكشاف أطعمة الشوارع المتنوعة بمدغشقر

التصنيفات: جنوب الصحراء الكُبرى - أفريقيا, مدغشقر, سياحة وسفر, صحافة المواطن, طعام, فنون وثقافة
كوبا، وجبة خفيفة من مدغشقر، مصنوعة من الفول السوداني، السكر البني و طحين الارز هو المكون الرئيسي [1]

كوبا، وجبة خفيفة من مدغشقر. مصنوعة من الفول السوداني والسكر البني وطحين الأرز هو المكون الرئيسي

يعتبر مطبخ مدغشقر [2] مزيج متنوع من مطابخ المهاجرين الآسيويين والأفارقة والأوروبيين المستقرّين في الجزيرة مما يجعل تجربة الطهي غنية. نلاحظ ذلك من كثرة الوجبات الخفيفة وأطعمة الشوارع. سلطت هانتا راماناتوسا الضوء على بعض هذه الأطعمة على صفحتها على فيسبوك La cuisine de Madagascar [3] (مطبخ مدغشقر). وهنا نشرت بعض لصور طعام الشوارع والوجبات الخفيفة [4].