أغلق

تبرع اليوم لدعم استمرار الأصوات العالمية!

يعمل مجتمعنا العالمي المكون من المتطوعين بجد بصورة يومية لنشر الأخبار التي لا يتم تغطيتها بشكل كاف، ولكن لا يمكننا القيام بذلك دون مساعدة. ادعم محررينا وموقعنا وحملاتنا عبر التبرع للأصوات العالمية!

تبرع الآن

وصفات الأناناس تغرق وسائل التواصل الاجتماعي في تايوان بعد حظر الصين للاستيراد

الأناناس التايواني. صورة من تويتر وزارة الخارجية التايوانية.

منذ أن أعلنت الصين حظر استيراد الأناناس من الجزيرة ذات الحكم الذاتي في 26 فبراير/شباط، مشيرة إلى مخاوف من الآفات، يشارك مستخدمو الإنترنت التايوانيون أطباق ووصفات الأناناس.

انتقدت حكومة تايوان إشعار بكين المفاجئ باعتباره “تخويفًا اقتصاديًا”، على غرار الحظر المفروض على النبيذ الأسترالي العام الماضي.

يدعي مجلس الزراعة التايواني أنه اعتبارًا من أكتوبر/تشرين الأول 2020 حتى الآن، اجتازت جميع أنواع الأناناس المصدرة من تايوان إلى الصين ضوابط السلامة.

تصدر تايوان حوالي 10 في المائة (45621 طن) من إنتاجها من الأناناس الطازج، 95 في المائة منها إلى الصين.

سيضر الحظر بشدة مزارعي الأناناس، خاصة أولئك الذين زرعوا صنف الماس الذهبي عالي الجودة خصيصًا لتلبية احتياجات السوق الصينية.

أوضح الصحفي التايواني المستقل شن شيش-تانغ تأثير ذلك في منشوره على فيسبوك:

一般水果頂多幾個月、至多一年就能收成,但鳳梨從種下到收成要歷經18個月,幾乎是台灣水果種植時間成本最高的。鳳梨非常怕冷,通常低於攝氏14度就停止生長… 鳳梨農通常是秋天10月後把鳳梨種下,戰戰兢兢讓鳳梨度過兩個冬季,等到春天3月後開始採收。也就是,中國選在3月1日這個時間點不讓台灣鳳梨進口,鳳梨農受到的影響不是一年生計,而是兩個冬季、550多天的心血可能就此血本無歸。

يمكن حصاد معظم الفاكهة في فترة عدة شهور إلى سنة واحدة. لكن زراعة الأناناس تستغرق 18 شهرًا. يتطلب الأناناس أكبر قدر من الاستثمار بين الفواكه التايوانية. لا يمكن أن يتحمل الأناناس البرد، وسيتوقف عن النمو عندما تصل درجات الحرارة إلى أقل من 14 درجة مئوية … عادة ما يبدأ مزارعو الأناناس الزراعة في أكتوبر/تشرين الأول، وينتظرون فصلي شتاء، ليحصدون في مارس/آذار. مع حظر الصين لتايوان الأناناس اعتبارًا من 1 مارس/آذار، سيفقد المزارعون فصلين شتويين وما مجموعه 550 يومًا من العمل الشاق.

رداً على الحظر، تعهدت حكومة تايوان باستثمار مليار دولار تايواني (حوالي 36 مليون دولار أمريكي) في الدعم.

حث الرئيس تساي إنغ وين الجمهور على استهلاك الأناناس المحلي لدعم المزارعين:

بعد النبيذ الأسترالي، تستهدف الممارسات التجارية الصينية غير العادلة الآن الأناناس التايواني. لكن هذا لن يمنعنا. سواء كان في عصير أو كعكة أو مقطعة طازجة على طبق، فإن الأناناس الخاص بنا لا يخيب أبدًا. ادعم مزارعينا واستمتع بالفاكهة التايوانية اللذيذة!

ودعت وزارة الخارجية إلى حملة #FreedomPineapple على وسائل التواصل الاجتماعي للترويج للأناناس التايواني:

نحن نعيد الكرة مرة أخرى! تم حظر الأناناس الآن من قبل الصين لمعاقبة المزارعين في الجنوب. هل تتذكرون مشكلة النبيذ الاسترالي؟ أحث الأصدقاء حول العالم على الوقوف مع تايوان ودعم فك الحظر عن الأناناس

دعم الكثيرون طلب الوزارة من خلال نشر صور لأطباق ووصفات الأناناس. ههنا بعضها من مشاركات تويتر:

شواء الأناناس مع لحم الخنزير. 1 نقع بطن الخنزير مع صلصة فول الصويا ونبيذ الأرز والسكر وعصير الزنجبيل. اشويها مع الأناناس والكراث والفلفل الأحمر. اطهي الصلصة المستخدمة في تتبيل لحم الخنزير في مقلاة حتى تتكثف. أناناس باربيكيو مع روبيان. قلّب الصلصة المطبوخة مع الزبادي اليوناني والعسل وقليل من الخردل. يقدم لحم الخنزير مع الأناناس رائعًا، رائع إذا تم تقديمه مع البيرة التايوانية!

كعكة أناناس مع سكر محروق ورم. 1. يخلط الروم مع السكر والزبدة ويطهى حتى يذوب 2. ضع الأناناس والرمان على قالب الكيك واسكب الخليط فوقها. اخلطالدقيق والحليب والبيض والسكر والزيت النباتي والبيكنج بودر في كريمة الكعك. ضع الكريمة على قالب الكيك واخبزها لمدة 40 دقيقة تحت 170 درجة مئوية. 3. اخرج الكعكة وضع الخليط فوقها. أستاذي يقول، التحلية اللذيذة حقًا يجب أن تكون متناقضة.

يمكن وضع الأناناس على البيتزا

أرز مقلي مع أناناس وروبيان. قطع الجمبري أفقيًا (هذا يسهل إخراج الأمعاء وسيتكور الجمبري بشكل طبيعي عند طهيه) واقلي الجمبري والدجاج والهليون والفلفل الأحمر في المقلاة. يُقلب الأرز مع البيض، ثم تُضاف جميع المكونات المقلية الأخرى ومكعبات الأناناس الطازج في المقلاة ويقلب كل شيء معًا. ضع الأرز المقلي في وعاء أناناس وأضف إليه بعض حبات الكاجو. الأرز المقلي مع الأناناس والروبيان هو الأعلى بين جميع أطباق الأناناس الأخرى.

هذه مشاركتنا

ابدأ المحادثة

الرجاء تسجيل الدخول »

شروط الاستخدام

  • جميع التعليقات تخضع للتدقيق. الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر تعليق مزعج.
  • الرجاء معاملة الآخرين باحترام. التعليقات التي تحوي تحريضاً على الكره، فواحش أو هجوم شخصي لن يتم نشرها.

اشترك بتحديثات القائمة البريدية للأصوات العالمية

لا أريد الإشتراك، أرسلني للموقع