مقالات معلومات عن The comforts and controversies of tea
شاي الفقاعات: من مذاق تايواني إلى شهرة عالمية
"طبيعة هذا الشاي القابل للإعداد بطرق مختلفة لا تساعد على الإبداع فحسب، بل تتيح أيضًا مساحة ليناسب أذواق جمهوره حول العالم."
الشاي، نبض الحياة اليومية في موريتانيا
في موريتانيا، يشكل الشاي جزءًا لا يتجزأ من التراث الثقافي الوطني. وإذا تم تناوله في أي وقت، فإنه يعزز طقوسًا حيوية للتواصل الاجتماعي.
تشاي؟ شاي؟ كيف يتناول الهنود الشاي؟
تعتبر الهند من أكبر منتجي الشاي في العالم، ونحن نستهلك معظم ما ننتجه.
بالنسبة للجامايكيين، الشاي أكثر من مجرد مشروب منعش
إن "شاي بوش" ــ شاي الأعشاب الذي يُشرب لأسباب صحية، جزء لا يتجزأ من التقاليد والتاريخ الجامايكي، بما في ذلك تراثها الأفريقي.
مشروب غريب: قصص وثقافة الشاي في روسيا
الشاي الروسي: السماور، مستلزمات الشاي الخاصة، الطعام... وقت الشاي كان دائمًا مكانًا لمناقشة الأمور المهمة والتواصل الاجتماعي.
الاختلافات في ثقافة الشاي بين أذربيجان وتركيا
على الرغم من أن أذربيجان وتركيا قريبتان جغرافيًا، إلا أن لديهما طرقًا مختلفة جدًا لإعداد الشاي وشربه.
شرح طبيعة التتار المحبة للشاي و”وقت الشاي الذي لا ينتهي”
إذا سألت "ما هو الشاي التتري؟"، ستتلقى عدة إجابات على هذا السؤال دفعة واحدة، مع الإشارة إلى أن هذا النوع من الشاي يعتبر تتريًا حقيقيًا.
المتة: مشروب السكان الأصليين في أميركا الجنوبية، من باراجواي إلى سوريا
هناك مقولة شائعة في الأرجنتين تقول: "لا يُمكن حرمان أحد من المتة"
