Below are posts about citizen media in Bulgarian. Don't miss Global Voices на български, where Global Voices posts are translated into Bulgarian! Read about our Lingua project to learn more about how Global Voices content is being translated into other languages.
مقالات معلومات عن بلغاري من أغسطس - آب, 2022
العادات التقليدية في الطبخ البلغاري من الذاكرة الثقافية: الأطباق المنسية للجدّة في قرية “أنتيموفو”
يمزج طبخ قرية بلغارية متواجدة بقرب من نهر الدّانوب التّقاليد الفلهانية والبلغارية، وهذا ما يجلب إليها سواح من الدّاخل ودول الجوار كرومانيا وصربيا.
العادات التقليدية في الطبخ البلغاري من الذاكرة الثقافية: ترهانا الجدة التي لا تنسى
تروج تيمينوزكا ماتيفا إلى عجينة الترهانا معتمدة على وصفة أعدتها جدتها. وأصبح من الواضح التأثيرات الشرقية في مطبخ جنوب شرق بلغاريا بالقرب من حدود تركيا واليونان.
